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5Lounge ~ 藝術廳 ~ 托托諾課程
8000日元(税込)
這是一道特別的菜品,將時令魚類與傳統的日本烹飪技法結合,讓您品嚐到我們餐廳的精髓。從開胃菜到主菜再到最後的菜餚,每一道菜都經過精心搭配,注重口感、香氣和餘韻。食物的節奏變化能夠舒緩身心,讓人在用餐後感到深深的滿足,因此非常適合週年紀念和商務招待。
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梅子紫蘇捲帶魚
每瓶660日圓(含稅)
這是一塊肥美的劍魚,用香氣撲鼻的紫蘇和自製梅子包裹,然後精心烤製而成。飽滿的果肉的甜味、李子的酸味和紫蘇的清爽口感結合在一起,產生了一種出人意料的清淡回味。一瓶就足以令人滿足,兩瓶則會讓你回味無窮,因此這是一款適合成年人的美味零食。
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《令和之虎》中據說味道很差的蓮藕包。
1650日圓(含稅)2人份
當店主小林出現在《令和之虎》節目中時,錄製當天他意外地忘記用熱水煮米飯,虎說:“這不好吃。”這道菜令人非常失望,經過反覆改進後,最終取得了成功。將蓮藕仔細磨碎,與蝦仁混合,製成蓬鬆的口感。這款採用真正葛根製成的優雅日式豆沙,襯托出蓮藕的鮮美,堪稱一件傑作,我們現在可以自豪地向您推薦。
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儘管經歷了兩次診斷,但店主的飲食理念和信念讓他活了下來。
這位店主如今已是第六年癌症患者,醫生曾兩次給出關於他預期壽命的診斷結果。我之所以能夠繼續生活下去並迎接挑戰,是因為我重新審視了自己的飲食習慣。菜單融合了精進料理、飲食療法和長壽飲食的概念。為了改變健康食品不令人滿足的印象,我們也提供令人滿足且適合與酒類搭配的西式菜餚。
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菜餚的構圖之美,每一道菜都蘊含著意義。
主廚曾因其用香料製作的無麩質咖哩而登上雜誌。店主是我的同學,我們認識超過30年了。他辨別食材和調配香料的技巧仍然運用在他目前以日本料理為中心的創意料理中。秉承 5Lounge 的理念,我們目前正在研發一款原創的無麩質午餐咖哩,採用精心挑選的食材和調味料製成。
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5個空缺
1100日元(税込)
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燉南瓜
550日元(税込)
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燉羊棲菜
550日元(税込)
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金平魷魚
715日元(税込)
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兩條用梅子和紫蘇包裹的帶魚
¥1320(税込)
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藍鰭鮪魚刺身
1540 jpy(税込)
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烤雞佐普羅旺斯燉菜醬(單份)
1430日元(税込)
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兩片白魚布魯斯凱塔
726日圓(税込)
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《令和之虎》中提到的兩個味道很差的蓮藕包。
1595日圓(税込)
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刺身 3 色
1650日元(含稅)〜
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五色刺身
2750日圓(含稅)~
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雙人份時令魚肉涮涮鍋
3850日元(税込)
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發酵糙米組
¥770(税込)
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商店內部裝潢以溫暖的木質元素為主,柔和的間接照明營造出寧靜的氛圍。這裡既有榻榻米房間,也有桌椅,可依人數和場合選擇使用。寬敞的佈局營造出現代日式成人氛圍,自然而然地鼓勵您花更多時間享受交談和美食。
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從您踏入這裡的那一刻起,您就會感受到一個能夠刺激您五種感官(視覺、嗅覺和聽覺)的空間。穿過大門後,通往座位區的走廊兩側設有一個小型畫廊,展示著各種藝術家的作品,即使在用餐之前也營造出一種特殊的氛圍。
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業主從事建築業超過 20 年,他親自翻新了一棟老房子,從零開始打造了這個空間。從實木桌椅和燈光,到演出時的聲音迴響,所有的一切都經過了仔細考慮。室內設計在溫馨寧靜的氛圍中巧妙地融入了一絲俏皮感,也頗具吸引力。
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一個舉辦藝術盛宴的空間
從入口處開始,就能刺激五種感官的空間。我們提供成人日式用餐空間,您在前往座位的路上就能感受到藝術氣息。
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一次將烹飪與戲劇結合的特別體驗
盡情享受奢華非凡的體驗,同時也能欣賞美食、音樂和舞台表演。
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精選主廚特色菜
廚師的技巧與老闆的經驗相結合,精心烹調出精緻美味的菜餚,從調味料開始就一絲不苟。既能享受令人滿足的美味,又能欣賞其視覺美感。
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易於出租
這個完全隔音且極其私密的空間,讓您可以舉辦私人宴會,而不用擔心周圍的人。
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一場別具一格的宴會
店主是一位活躍的舞台表演者。高品質的製作離不開各種娛樂產業精英的鼎力相助。
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令人滿意的食物
餐廳提供時令菜餚、開胃小吃和無限暢飲,讓您從頭到尾都感到滿意。

