おすすめ料理

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  5Lounge～藝場～コース　巡（めぐり）

  5,500円(税込)

  何を注文したら良いかわからない！そんな時はこちら。季節の旬魚と和の技を集約した、お店のメニューをお得に味わえるコース。前菜から主菜、〆まで一皿ごとに流れを意識し、次回食べたいものも見つかる、心と身体を整え、食後には深い満足感が残ります。記念日や接待には調(ととのえ)コースがオススメ。

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  5Lounge～藝場～コース　巡（めぐり）

  5,500円(税込)

  何を注文したら良いかわからない！そんな時はこちら。季節の旬魚と和の技を集約した、お店のメニューをお得に味わえるコース。前菜から主菜、〆まで一皿ごとに流れを意識し、次回食べたいものも見つかる、心と身体を整え、食後には深い満足感が残ります。記念日や接待には調(ととのえ)コースがオススメ。

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  太刀魚の梅紫蘇巻き

  1本660円 (税抜)

  常にランキング上位に入る串の一品。脂ののった太刀魚を、香り高い紫蘇と自家製梅で包み、丁寧に焼き上げた一本。ふっくらとした身の甘みと、梅の酸味、紫蘇の清涼感が重なり、後味は驚くほど軽やか。一本でも満足、二本で更にお得に余韻を楽しめる大人の酒肴です。

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  太刀魚の梅紫蘇巻き

  1本660円 (税抜)

  常にランキング上位に入る串の一品。脂ののった太刀魚を、香り高い紫蘇と自家製梅で包み、丁寧に焼き上げた一本。ふっくらとした身の甘みと、梅の酸味、紫蘇の清涼感が重なり、後味は驚くほど軽やか。一本でも満足、二本で更にお得に余韻を楽しめる大人の酒肴です。

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  令和の虎でまずいと言われた蓮根饅頭

  1,300円 (税抜)2つ

  オーナーが「令和の虎」出演した際、 収録当日にまさかの湯煎忘れで、虎から一言「美味しくない」。悔しさから更に改良を重ね、後日リベンジも達成した一品。 蓮根を丁寧にすりおろし、ふっくら仕上げています。小さいながらに免疫力を上げて身体のお掃除も担う。本葛を使った上品な和風餡が旨みを引き立てた逸品です。

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  令和の虎でまずいと言われた蓮根饅頭

  1,300円 (税抜)2つ

  オーナーが「令和の虎」出演した際、 収録当日にまさかの湯煎忘れで、虎から一言「美味しくない」。悔しさから更に改良を重ね、後日リベンジも達成した一品。 蓮根を丁寧にすりおろし、ふっくら仕上げています。小さいながらに免疫力を上げて身体のお掃除も担う。本葛を使った上品な和風餡が旨みを引き立てた逸品です。